Spraymassa

Våra spraymassor används i glassindustri för att skapa ett tunt lager inuti glasstruten, som skyddar från glassens fukt och därmed bibehåller strutens frasighet.  Ofta producerar vi spraymassor utefter kundspecifika recept där viktiga parametrar som viskositet och yield anpassas för att produkten ska fungera perfekt i just din produktion.

​

Vanligtvis är det någon av mörk choklad-spraymassa som efterfrågas av våra kunder men vi har även möjlighet att tillverka glasspraymassor i andra färger och smaker.