Fondant

Fondant är en mångsidig sockermassa med flera användnings-områden inom bageri och konfektyr. Ofta används den som överdrag eller dekoration för bakverk, till exempel donuts och wienerbröd.

 

Fondant används också ofta som bas för konfektyrfyllningar. Då kan du till exempel tillsätta ingredienser som kakaopulver, hackade nötter, kokosflingor eller andra smaksättare. Det går också utmärkt att tillsätta valfri färg för att ge fondanten önskad nyans.

Vår fondant levereras till dig i form av en smidig pasta - värm upp och använd!

Danish Pastries.jpg
boxok_Fondant_small.jpg

Vår fondant levereras till dig i form av en smidig pasta, klar att använda.

Förpackning

Återvinningsbar kartong á 10 eller 20 kg med invändig plastpåse.

Leveransform

Användning

Värm fondanten till ca 50 ºC om du vill ha den flytande. I flytande form är den lätt att röra om och olika tillsatser kan blandas i.
 

Du kan även bearbeta fondanten med visp till önskad konsistens.